テーマ:アーユルヴェーダの実践・エビデンスを求めて
会期:2018年10月19〜21日
会場:石川県地場産業振興センター
コンベンションホール
大会長:金沢大学医薬保健研究域薬学系 佐々木陽平
主催:一般社団法人日本アーユルヴェーダ学会
共催:日本漢方生薬ソムリエ協会
協賛:クシャーラ・スートラ研究会、石川インド協会
後援:日本ヨーガ療法学会、公益社団法人石川県薬剤師会
特別講演
『TRPチャネルによるスパイス成分の感知』
『アーユルヴェーダと修経験』
徳永 瑞幸(金峯山修験本宗宗議会 )
田中 利典(金峯山寺、種智院大学)
『インド食の日本での実践』
マクスーダ塩谷(石川インド協会、小松大学)
『Beneficial and Sustainable Gastronomy
ベネフィシャル アンド サスティナブル ガストロミー』
成澤 由浩(NARISAWAオーナーシェフ)
招待講演
『The relevance and need for Clinical Ayurveda among today's Healthcare Systems』
Dr. C.M. PRADYUMNA(Prasida Ayurveda Clinics)